Den gode middag

MENUEN:

Vi starter med:
Champagne & Coppa 

Forretter: 
Taskekrabbe – Grøn karry – Lime
Løjrom – Rösti – Fløde
Surdejs brød – danske mel typer – gammeldags kærnet smær

Mellemret: 
Helleflynder – Sauce Blanquette – Fennikel

Hovedret: 
Okse – Sauce Bordelaise – Marv

Dessert:
Hvid Chokolade – Olivenolie – Citrus